例年の力入れ過ぎ空回り料理や企画倒れ料理というものはなく、
全てが手堅く、贅沢を極める料理の連続でした。
これが、牡丹園の本来の姿ですし、実力をいかんなく発揮した宴会料理です。
今回の内容であれば、多くの方にもそのままお勧めできる内容だと思いますので、
機会があれば、是非お楽しみください。
ただし、ものすごく手間のかかる料理が多数ありますので、忙しい曜日・時間帯を
避けて宴会を設定するなどの配慮をするのは、客側の努めだと考えます。
いつもながら、このような料理をだしてくれた牡丹園には感謝するばかりです。