横濱中華街光臨指南
◆ 萬来亭 ◆
☆★☆ 上海郷土料理宴会 ☆★☆

横濱中華街散策中、偶然、新しくオープンした上海料理店を発見した。
店頭に開示してあるメニューをみると、上海のニオイがブンブンしそう
な料理名が並びます。店頭でメニューを眺めている我々をお店の方が見
つけてでてきたので、少しばかり話しこんでしまいました。次週、必ず
訪れることにして、その日は店には入りませんでした。
なぜなら、この日は天龍菜館で大忘年會だったからです。


翌週、約束通り訪れました。そのときのリクエストは、
『ふたりで4,000円で上海の料理を食べさせてください。』
いろいろ考えてくださり、でてきた料理が思った以上に素晴らしかったの
で、その場で宴会の予約を入れてしまいました。もちろん、その場でいろ
いろ相談に乗ってくれました。その結果、予想を遥かに上回る、一年を締
めくくるのに相応しい素晴らしい内容となりました。


☆★☆ データ ☆★☆

☆★☆ 料理 ☆★☆

萬来亭01 萬来亭02 萬来亭03 萬来亭04
1.前菜
2.椒鹽排骨
3.紅燒元蹄
4.八寶鷄

萬来亭05 萬来亭06 萬来亭07 萬来亭08
5.黄魚湯
6.上海炒麪
7.芥菜雲呑
8.桂花湯圓

◆ ◇ ◆

この宴会の時点でオープンしてまだ一月あまりのこの小さな上海料理店には、
まだまだ改善するべきことはあります。しかし、そんなことは客が指摘して
改善させていけばいいことです。

それよりも、この店はひかるものを持っている。これを磨きあげるのもまた
客の仕事です。よいところはどんどん伸ばしてあげましょう。

久しぶりにいい店が登場したようです。今後の成長に期待します。

◆◇◆ 上海料理・《萬来亭》 ◆◇◆
TEL:045-664-0767
横濱中華街・市場通りをひたすら元町に向うとそのうちに見つかる

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LAST MODIFIED 24/Dec/2001 MAINTAINED BY T.K.

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