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五月。
関東では、ソラマメの最盛期を迎える。
夏を思わせる陽光ふりそそぐ午後は、茹でたソラマメに、冷えたビールはなかなかのものである。
さて、今回はソラマメをメインした宴会。
昨年、思いつきのようにやってみたソラマメ宴会が、感動するばかりの内容だったため、
今年も季節到来を待ちかねていたのだ。
昨年のソラマメ宴会素晴らしさを、
耳にタコができるほど聞かされる仲間も楽しみにしているようでした。
− 注意！ −
ここで紹介されている料理は、全て要予約です。
また、人数をある程度揃えないとでできないような料理もあります。
希望される方は、事前に店とよくご相談ください。
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空荳、季節の寶石であると再認識した宴会であった。
もちろん、蚕豆の旨さをきひだし、さらなる魅力的なものにしているのは、お店のみなさんである。
このような体験をさせてもらったことに、感謝のことばを幾ら重ねても足りない。
