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２００１年のＧＷ突入二日目の２９日に横濱中華街の天龍菜館で宴会をしてきました。
連休に入ってから天龍菜館では，予約宴会が相次いでいて，老板は大忙しのようです。
ただ，少し困ったことは，横濱中華街光臨指南で『栗と地鶏の煮込みが絶品』と書いてあるものですから，
もう春だと言うのに，この料理を指定してくるお客さんがあとを絶たないようなのです。
栗は，秋にこそ食べて美味しい食材です。春に食べても美味しくはありませんから，秋になるのを待ちましょう。
さて，この日は特にテーマとなる料理がある訳ではなく，
久々に天龍菜館で宴会をやるかと単純に思っただけの宴会でした。
しかし，でてきた料理はどれもコンディションがよく大変に満足な内容となりました。
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そういうわけで，久々の天龍菜館の宴会は，楽しいばかりのものとなった。
また，これほどまでに優しい料理をだしてくれる店に巡り合えたことは，
私にとっては宝以外のなにものでもないことを改めて思うとともに，
天龍菜館の老板がいつまでも，健康でいることを願うばかりである。
